2023 青田藝集美食講座:楊馥如老師 |環義美食之旅|
「誰來晚餐」系列:楊馥如老師 |環義美食之旅|
楊馥如老師 週三美食夜
2022.12/23 (五)✦ 2022義式聖誕:靴子國節慶盛宴
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2/8 (三) ✦ 西西里之夜:教父最愛的海島美食
3/15 (三) ✦ 多洛米提之夜:德奧風山區美食
4/19 (三) ✦ 普利亞之夜:靴子鞋跟的烈日滋味
5/17 (三) ✦ 溫布里亞之夜:溫泉美地傳統佳餚
6/14 (三) ✦ 倫巴底之夜:波河平原的繁華美饌
☎電話報名洽詢:
02-23620296
🏡活動地點:
青田藝集 Art Reading Cafe
(台北市大安區青田街4-1號)
🕕
活動時間流程:
18:00-19:00入場
19:00-21:00講座時間+美食時間
晚間套餐+講座 -每場$1080
講師: 楊馥如
大學念德國與英國文學,在牛津研究語言學,
最後卻是在義大利拿到大腦與認知神經科學博士。
博士班期間,順便在英國倫敦葡萄酒與烈酒教育基金會取得專業認證。
曾經是小學老師,現在是大學教授。 課堂外是拿著擀麵棍的專業製麵師,揉進麵團裡的是怎樣的歷史,擀出來的麵皮層層疊疊的,是哪些音樂、繪畫和文學脈絡?生於台灣,遠嫁義大利;在寶島教義大利菜,在靴子國推廣中華料理。
目前臺灣和義大利兩地為家,喜歡的事情很多,楊馥如寫飲食、教做菜、策劃專題旅行,也教書、寫作、採訪、做廣播、當翻譯,身份看似多元,但其實都繞著「食物」打轉,專注的都是「好好吃飯、好好生活」這件事。